Varix | Vitamín C

Kolik vitaminu C?

Vitamin C se stal populárním díky své roli antioxidantu, který potenciálně nabízí ochranu před některými nemocemi a degenerativními aspekty stárnutí. Ale dobré věci může být příliš mnoho. Užívání příliš velkého množství vitaminu C může způsobit nežádoucí účinky, jako je nevolnost a průjem. Kolik toho stačí, může být obtížná otázka. Karta Národní akademie věd pro výživu a výživu přezkoumává svá současná doporučení pro příjem vitaminu C.

Kdykoli je to možné, měl by vitamin C pocházet z ovoce, 100 až 200 mg denně. Doporučeného množství lze dosáhnout konzumací 5 porcí ovoce denně.

Vitamin C se nachází v potravinách, jako jsou rajčata, jahody, paprika, citrusové plody a brokolice. Jíst vyváženě a jídla bohatá na vitamín C je nejlepší způsob, jak splnit vaše požadavky. Strava bohatá na ovoce a zeleninu může být také prospěšná při prevenci některých typů rakoviny.

Jaké potraviny obsahují vitamin C?

• Jahody (1 šálek, nakrájené na plátky) 95 mg
• Papája (1 šálek, kostka) 85mg
• Kiwi (1) 75mg
• Pomeranče (1) 70mg
• Brokolice (vařená) 60mg
• Kale (1 šálek, vařený) 55mg
• Přírodní pomerančový džus (šálek) 50mg
• Růžičková kapusta (vařená) 50mg
• Papriky, červené nebo zelené (šálek) Čerstvé 65mg, Vařené 50mg
• Grapefruitový džus (šálek) 35mg
• Mango (1 šálek, plátek) 45mg
• Grapefruit (průměr) 40 mg
• Brambory (1, pečené) 25mg
• Čerstvá fazole 40mg, zmrazené 20mg

CO JE VITAMIN C?

Vitamin C (také kyselina askorbová) je jedním ze 13 hlavních vitamínů, které tvoří komplexní skupinu produktů, které tělo potřebuje k fungování. Je to ve vodě rozpustný vitamin, což znamená, že tělo používá to, co potřebuje, a eliminuje přebytek.

A co to dělá?

Buňky těla pomocí vitaminu C rostou a zůstávají zdravé, včetně kostí, zubů, dásní, vazů a cév. Pomáhá také tělu reagovat na infekci a pomáhá mu efektivně využívat železo. Pokud tělo nedostává dostatek vitaminu C denně, je pravděpodobnější, že kůže utrpí zranění, krvácení z dásní, obtížné hojení, uvolněné zuby a infekce.